初めてのもの

昨日は有楽町に行ったので、沖縄アンテナショップを覗いたところ、
ドラゴンフルーツのつぼみ、というのを発見!!

果実は食べたことあるけど、まさかつぼみが食べられるとは知らなかった。
お値段も手頃なので購入し、
松ぼっくりのカサみたいなのを一枚ずつはがして茹でて
ポン酢でいただいてみた。

ちょっと苦味があるけど、それがおいしく、
ねばっとする感じは若干モロヘイヤ風。

今回は一枚ずつはがしたけど、まるごと茹でて
縦半分とかに切ってサラダでもいいみたい。

またどこかで出会ったら買ってみよう。