しょうが焼き

今日の夕食、しょうが焼き。

ギャル曽根ちゃんがTVで披露していたレシピを参考に。

［作り方］
1）豚薄切り肉200gを2枚1組にして、間に片栗粉を付ける。
2）2枚1組の豚肉の両面にさらに片栗粉を付ける。
3）ごま油で豚肉を焼く。
4）しょうがだれ（醤油大さじ2、酒大さじ2、しょうが大さじ1、はちみつ小さじ2）をからめる。

出来立ては片栗粉効果でやわらかくて食べ応えがあっておいしかった。
けど、私にはちょっと味が濃すぎたので、次は醤油控えめにしよ。